华南理工大学食品科学与工程学院成立于2015年11月，其前身是原轻工与食品学院，办学历史可以追溯到1952年华南工学院成立伊始设置的糖品物工学和食品工学专业。学院办学历史悠久，是我国食品科学与工程领域的重要人才培养基地。
学术研究方向：学院拥有食品科学与工程、轻工技术与工程（参与）2个一级学科博士学位授权点和生物与医药专业博士学位授权点，1个食品科学与工程一级学科博士后流动站。在2012年全国一级学科整体实力评估中，食品科学与工程学科位列全国第三。学院形成了本科、硕士、博士、博士后完整的人才培养体系。
科研平台：学院建有多个科研基地，在食品科学与工程领域开展了系统深入的科学研究。学院科研项目涵盖食品加工、食品安全、食品营养等多个方向，在科研奖励、专利成果等方面取得了丰硕成果。
联系方式：学院办公室020-87113126，科研工作020-87114218，教务工作020-87110738。
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