福建技术师范学院食品与生物工程学院是福建省食品与生物工程领域的重要应用型人才培养基地。学院设有食品科学与工程、生物工程、烹饪与营养教育（师范）、食品营养与健康等4个本科专业。
师资力量：学院师资力量雄厚，高级职称教师占比56%，博士占比63.5%，双师双能型教师占比52%，入选省级C类人才。
产学研合作：学院积极推进产教融合，与卡尔顿（集团）有限公司等知名食品企业开展深度合作，共拓烘焙食品新领域。2025年11月，2025级食品科学与工程专业学生赴福建天马科技集团股份有限公司下属福建海德食品有限公司开展实践教学。
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