漳州职业技术学院食品工程学院是由创办于1984年的食品工程专业发展而来，其食品专业群为学校重点专业群，是全国仅有的两个入选“双高计划”的食品类专业群之一。学院目前拥有食品智能加工技术、食品质量与安全、食品贮运与营销、农产品加工与质量检测四个专业，其中食品智能加工技术为教育部教育教学改革试点专业、央财支持的国家示范性重点建设专业。
专业排名：金平果2023高职专业及专业群排行榜中，2023-2024年食品贮运与营销专业排名评比位居全国第一，食品智能加工技术专业排名位居全国第二。
科研实力：学院建有福建省6.18协同创新院-食品产业技术分院、漳州市食品产业技术研究院、农产品深加工及安全福建省高校应用技术工程中心等部、省级协同创新平台。近3年来全院教师立项省市级科研课题30多项、授权发明专利8项、实用新型专利20多项、发表论文180多篇、企业委托开发项目30多项。学生参与创新创业及技能比赛获国家、省级奖项20多项，毕业生当年就业率连续五年达99%以上。
师资力量：学院拥有“双师型”教师40人，其中正高职称4名、副高职称11名、博士12名，入选全国职业教育教学指导委员会委员2人、福建省教学名师1人、省级专业带头人3人。
产教融合：学院紧密对接漳州特色食品产业，与福建欧瑞园食品有限公司、福建紫山集团、福建达利集团、福建圣农集团等多家区域知名食品企业开展校企联合人才培养合作。
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